torsdag 19 mars 2015

Snabba kanelbullar

Gubben är alltid lite tveksam då jag höftkokar,alltså bara provar mig till fram, men idag fick det klart godkänt.Det hela började med att jag blev snål på kanelbullar.Men O.R.K.A vänta på degjäsning och sånt skit.Så 2 bullar och 10 000 kalorier senare är behovet stillat på ett snabbare och enklare sätt.

Lägg ugnen på 225grader.
Tina smördegsplattor och dela i hälften.
Lägg varje bit i en muffinsform.
Smält smör och tillsätt socker,kanel och vaniljsocker.
Tillsätt till sist äggulor.Värm blandningen men låt den inte koka.
Om fyllningen fortfarande är lite lös så tillsätt maizena tills fyllningen är tjock.
Lägg en msk av fyllningen i varje muffinsform och "vik" över smördegskanterna.
Grädda i  ugnen i 15min.
Låt bullarna svalna medan du gör glasyr av florsocker och vatten.
Glasera bullarna.

Ingredienser
Smördegsplattor 4st

Fyllning: 
100g smör
2 äggulor
1dl socker
1tsk kanel
1tsk vaniljsocker

Glasyr:
 2msk florsocker
 1 tsk vatten


Möjligt att göra fyllning med sylt eller nutella.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar