torsdag 22 maj 2014

Pastasallad med örter


Min favorit pastasallad.
Enkel och snabb att göra.Passar utmärkt med grillat.
Jag brukat variera örterna beroende vilket kött jag har till.
Färska örter är ett plus men torkade funkar också.

200g ärter
1 kruka ruccola
1 avocado
1 rödlök
1 burk gräddfil
valfria örter
salt,peppar
2dl kokt penne

Låt penne svalna ordentligt. Blanda gräddfil med örter t.ex. basilika och timjan. Tillsätt lite salt och peppar. Blanda penne och gräddfil.
Varva sedan resten av ingredienserna och penne på ett fat.


 




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar