lördag 29 mars 2014

Vårsol

 Nu känns det faktist att våren är här.
Solen värmer och humöret blir sakta men säkert bättre.
Nu räfsat och fixat lite i trädgården redan.
Men ännu är jag lite rädd att det ska komma köldknäppar och frysa bort mina perenner.
Men troligtvis klarar dom väl sig.
Kärleksörten har pickat upp i flera veckor redan.
Snart ska vi såga ner gamla häcken och gräva upp rötterna.
Nya häcken är redan beställd och vi bestämde oss för blåtry till sist.
 
 

onsdag 12 mars 2014

Planering

Nu börjar det bli dags att ta tag i trädgårdsplaneringen.
Det finns ju så mycket man vill med trädgården men allt går ju inte att fixa på en sommar.
Det som ligger först på listan är att byta ut den gamla häcken mot en ny och bygga en terass.
Så nu är frågan syren,aronia eller blåtry?
Var ska terassen byggas? Hur ska trappan/trapporna se ut? Hur ska man fixa belysning?

Bilderna tog jag i somras på Birkakryssningen.
Från Bornholm,Gotland.
























lördag 8 mars 2014

Ett tips för er som gillar sushi!

Det svämmar ju inte direkt över av sushirestauranger här i vår lilla stad, men sushi är gott att göra själv också. Brukar köpa sushiris och dom svarta bladen på butiken och sen kan man googla vilka fyllningar som är vanliga.Jag brukar göra en med lax,gurka och wasabi samt en med majonnäs,krabbsticks,räkor och avokado. Risvinäger gör mycket för smaken och wasabi.
Men man kan också köpa ett färdigt Meal kit,som det står på lådan vilka fyllningar man ska handla till. Superenkelt.



lördag 1 mars 2014

FredagsPaella

Fredagsmiddag har länge betytt tortillafredag.
Nu när det gått en tid börjar man tröttna lite.
Så för lite variation blev det lättlagad Paella på mitt eget vis förra fredagen.

250g ris
1 pkt saffran
1 stor gul lök
1 röd paprika 
2dl ärter
2dl vatten
400g kyckling
200g räkor
1 citron

Kokade riset smaksätts med saffran,salt och peppar.
Sedan tillsätts hackad gullök,röd paprika och ärter.
Häll lite vatten över risblandningen.
Sätt in i ugnen ca 20min i 175 grader.
Kyckling bryns i panna med lite paprikapulver,salt peppar och lite olja.
Stek upp räkorna en aning.
Fördela kyckling och räkor över riset.
Servera sedan med citronklyftor.
Eventuellt yoghurtdressing smaksatt med citron.




V.Å.R.F.Ä.R.G.E.R

Denna tid på året är tulpaner så vackra och ger så mycket vårkänslor.
Jag fick ett infall här för någon vecka sedan.
Totalt SPUNK på vitt vitt vitt,romantiskt,lull lull.
Så första steget blev med lite vårfärg har fått komma in i vardagsrummet nu.
Och jo visst,pastellfärger,så lite min vanliga stil är det väl ännu ;)