lördag 1 februari 2014

Pulled pork


 Idag har vi prövat oss på den populära rätten pulled pork.
Gjorde på en 1kg gris kassler. Kryddade med 1 flaska HP BBQ sås,paprika pulver,salt,peppar och 2dl vatten blandat med en kött fond du chef.
Som tillbehör blev det cole slaw,majs och rödlök.
Mycket gott,rekommenderas om ni inte har provat ännu!

För övrigt har jag gått runt i veckor och suktat Tropical limon.
Har sökt och sökt och äntligen hittat en sort,Fosters with cloudy lemon.
Dock inte riktigt lika suverän men minskar iallafall Tropical-absitensen.
Kanske man borde börja planera en in en ny södernresa.
Och jo poängen var ju den,att iskall citronöl passar jättebra med pulled pork :)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar